Potássio: o mineral que ajuda a controlar a pressão arterial e quase ninguém consome o suficiente
O contrapeso do sódio
Quando o assunto é pressão arterial, o sódio costuma levar toda a atenção — mas o potássio, seu "contrapeso" no organismo, tem papel igualmente importante e é frequentemente esquecido nas orientações do dia a dia.
Quanto consumir
A Organização Mundial da Saúde recomenda uma ingestão diária de pelo menos 3.500 mg de potássio para adultos saudáveis, podendo chegar a 5.000 mg dependendo de idade, sexo, nível de atividade física, uso de medicamentos e presença de doenças crônicas.
O que a ciência mostra
Um artigo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition reforça que dietas ricas em potássio estão associadas à redução da pressão arterial e a menores taxas de doenças cardiovasculares. Estudos mostram que aumentar a ingestão de potássio em relação ao consumo habitual reduziu a pressão sistólica entre 2 e 4 mmHg e a diastólica entre 1 e 3 mmHg — uma diferença relevante em termos de saúde cardiovascular populacional.
Como funciona
O mecanismo por trás disso envolve dois efeitos: o potássio ajuda o corpo a eliminar mais sódio pela urina, e também contribui para relaxar as paredes dos vasos sanguíneos, facilitando a circulação.
Fontes recomendadas
A recomendação prática é priorizar potássio vindo de alimentos — como banana, batata (com casca), feijão, folhas verdes escuras e abacate — em vez de suplementos isolados, já que os alimentos trazem fibras, vitaminas e outros minerais junto.
Cuidados
Pessoas com doença renal ou que usam certos medicamentos, como alguns diuréticos e inibidores da ECA, precisam de cautela extra antes de aumentar significativamente o consumo de potássio, já que um rim comprometido pode não conseguir eliminar o excesso do mineral adequadamente. Nesses casos, o ajuste deve ser sempre orientado por um médico.
